Ingredientes

  • 4 vasos de leche
  • 1 vaso de agua
  • 5 cucharadas de Hojuela de Quinua Nariño
  • Panela y canela al gusto

Preparación

  • Colocar en un recipiente a fuego medio el agua y parte de leche, panela y canela al gusto.
  • Aparte disolver Harina de Quinua en la leche restante.
  • Una vez hierva la preparación se adiciona la Harina de Quinua disuelta en leche.
  • Cocinar la preparación a fuego lento hasta que hierva, revolviendo constantemente para que no se pegue.
  • Servir caliente.